BERLIN, BERLIN!

El biersommelier David Bea ha seleccionat, especialment per aquesta activitat de cultura i gastronomia, cinc cerveses artesanals fetes a Berlín. Les tastareu acompanyades de quatre saborosos plats elaborats per la cuinera Joelle Berthon de l’S3, a la plaça dels Carros. Les birres són excepcionals, però Berlín no brilla precisament per la seva exquisida cuina autòctona… Kein problem! 

Amb la imaginació d'en Xavier d’Itinere hem cercat lligams de Berlin amb la tradició alemanya, els fumats del mar del Nord, el menjar ràpid a peu de carrer i l’exotisme vietnamita. El toc final de les postres el posaran unes berlineses farcides per a llepar-se els dits, elaborades per un forn especialment per a aquesta trobada. 

Una activitat saborosa que us aproparà amb els cinc sentits a la història, no sempre feliç, de Berlín, Berlín!

Detalls:

• Data: Divendres, 9 de maig del 2025 a les 20h (Dia del 80è aniversari segons la declaració Schuman)
• Durada: 2 hores
• Ubicació: Sala Klandestin a tocar del Portal del Roser

Participants:

• Adults 49 €
• 12 places

Inclou:

Les cerveses: 

1. ZEHLI BERLIN PALE ALE 
2. SCHNEEEULE IRMGARD 
3. FUERST WIACEK ROCOCO
4. TYRELL KAISER WEISSE 2021
5. LEMKE VINUM BARLEY WINE

Els plats:

1. Arengades marinades del mar del Nord
2. Tast vietnamita
3. Currywurst
4. Braó de porc amb suc i amanida alemanya
5. Berlinesa farcida de fruits vermells